Se abbiamo voglia di provare qualcosa di diverso ma davvero delizioso e cremoso, l’opzione migliore è preparare una  torta olandese al cocco. 

Si tratta di preparare in casa una torta al cocco, dalla consistenza unica e dal sapore incredibile. Un dessert assolutamente irresistibile da gustare in ogni momento della giornata, è ottimo per accompagnare un delizioso caffè.

Inoltre, è facile e semplice da preparare se seguiamo ogni passaggio di questa ricetta. Proviamo a farlo alla prossima occasione che abbiamo e sorprendiamo i nostri ospiti.

Di seguito sono riportati gli ingredienti necessari per realizzare questa torta e le istruzioni passo passo per tutta la sua preparazione:

ingredienti

• 2 confezioni di biscotti allo champagne (wafer)
• 50 gr. cocco grattugiato (per decorare)

Per la crema:

• 30 gr. Amido di mais _
• 200 ml. latte di cocco
• 400 gr. latte condensato
• 2 tuorli
• 600 gr. fior di latte

Preparazione, passo dopo passo

1. Per prima cosa scegliamo uno stampo con il fondo rimovibile e mettiamo lì uno strato di biscotti. Abbiamo prenotato.
2. Poi in un pentolino aggiungiamo il latte condensato, l’amido di mais, anche i tuorli e portiamo a ebollizione mescolando senza sosta. Lo facciamo finché non raggiungiamo una consistenza adeguata e cremosa, anzi dovrebbe addensarsi.
3. Quando raggiungiamo questa consistenza, spegniamo il fuoco e aggiungiamo la panna, continuando a mescolare.
4. Passaggio successivo, versiamo il preparato nello stampo distribuendolo uniformemente con l’aiuto di una spatola.
5. Infine lo mettiamo in freezer per circa 5 ore finché non raggiunge la consistenza fredda adatta a questa torta.
6. Terminate le ore in freezer, procediamo a sformare la torta e a tagliare a metà i biscotti per decorare i lati della torta.
7. Per finire spolverizzate con cocco grattugiato e servite a piacere.

Suggerimenti:

Per la decorazione della torta possiamo personalizzarla, infatti se preferiamo possiamo inserire delle scaglie di cioccolato. Cioè, oltre al cocco grattugiato spolverato, aggiungiamo i trucioli.

Se ti è piaciuta questa torta olandese al cocco, puoi condividerla con la tua famiglia o i tuoi amici. Ricorda che hai più ricette sul nostro blog!