INGREDIENTI
50 g (2/3 tazza) di zucchero
20 g (3 cucchiai) di amido di mais
1 tuorlo d’uovo
250 ml (1 tazza) di latte
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

2 uova
80 g (1/2 tazza) di zucchero
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
100 ml (1/2 tazza) di latte
270 g (2 1/8 tazze) di farina

10g lievito per dolci
30g gocce di cioccolato
zucchero a velo

PREPARAZIONE
In una padella a fuoco medio, aggiungere lo zucchero, l’amido di mais, i tuorli d’uovo, il latte e l’estratto di vaniglia. Mescolare fino a quando il composto sarà denso.
In una ciotola mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere l’estratto di vaniglia, l’olio, il latte, la farina e il lievito.
Con l’impasto preparato, formare dei rotolini a spirale in una teglia, quindi adagiarvi sopra i rotolini di crema a spirale e cospargere con gocce di cioccolato.
Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti. Cospargere con zucchero a velo.