ROTOLI DI CARNE ALLA BIRRA

Gli involtini di carne alla birra sono una combinazione deliziosa che può migliorare la tua esperienza culinaria. Questi succulenti involtini, spesso preparati con carne macinata o affettata sottilmente, sono generalmente conditi con una varietà di spezie ed erbe aromatiche per creare un ripieno ricco e saporito.

Ingredienti:

6 fette di maiale
12 fette di formaggio a fette
6 fette di prosciutto
Farina
Sale e pepe
33 cl di birra
Olio extravergine di oliva
1 noce di burro
3 spicchi d’aglio

Indicazioni:

1. Per prima cosa ho steso le fettine di maiale.

2. Riempire con scamorza e prosciutto.

3. Avvolgeteli e formate dei rotoli.

4. Spolverizzatele con la farina e fatele soffriggere in padella con olio, burro e aglio.

5. Cuocere gli involtini su entrambi i lati e poi bagnarli con la birra.

6. Lasciare cuocere per 30 minuti con il coperchio.

7. Salare, pepare e servire con del pane.