L’insalata piemontese prende il nome dalla regione Piemonte, nota per la sua cucina regionale ricca e varia. Viene spesso servito durante i pasti estivi, i picnic o le grigliate, perché è rinfrescante e salutare. È un piatto versatile che può essere gustato come antipasto leggero o come secondo piatto soddisfacente.

Accompagna un abbondante pasto in famiglia preparando questa gustosa insalata della tradizione piemontese.

Una preparazione così semplice che si fa in soli tre passaggi, ma che è davvero deliziosa.

Se gli ingredienti non sono ancora nella vostra dispensa allora potete assicurarvi che siano a basso prezzo. Allora non aspettate oltre e preparate la gustosa insalata della tradizione piemontese

Ingredienti :

_ 200g Prosciutto tagliato a cubetti

_ 400g di Pomodori

_ 600 g di patate a polpa soda cotte con la buccia per circa 30 minuti

_ 3 uova sode

_ 8 Sottaceti grandi

_150g Maionese

_ 2 cucchiai di Crema leggera a 15

_ 1 cucchiaino di Aceto di Vino Bianco

_ 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

_ Sale + Pepe

preparazione:

1 Tagliate i pomodori a pezzetti, così come le patate dopo averle sbucciate.

2 Sbucciate le uova e tagliatele in 8. Tagliate i cetriolini a fettine.

3 Metti i pomodori, le patate, le uova, i cetriolini e il prosciutto in un’insalatiera.

Aggiungere la maionese, l’aceto, la panna leggera e il prezzemolo. Aggiungi sale e pepe.

Mescolare bene il tutto e riporre in frigorifero per almeno due ore prima di servire.