Ali di pollo

Le ali di pollo sono un finger food molto amato, spesso gustato durante feste, eventi sportivi o come spuntino gustoso. Questi piccoli e saporiti bocconcini di pollame sono generalmente fritti o cotti al forno per ottenere un esterno croccante e sono disponibili in vari gusti e stili. Che tu preferisca le classiche ali di bufalo, il barbecue piccante o un tocco esotico asiatico, c’è una varietà di ali di pollo per tutti.

Ingredienti:

16 Ali di pollo
2 cucchiai di maizena
1 cucchiaio di Seven Colors Grill Seasoning™
½ cucchiaino di scaglie di peperoncino
1 cucchiaino di erbe miste
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di sale all’aglio
1 cucchiaino di pepe nero in grani
1 cucchiaio di olio d’oliva

Per la salsa/glassa:

¼ tazza di salsa piccante
¼ tazza di salsa barbecue asiatica appiccicosa
1 tazza di panna fresca
1 cucchiaino di timo secco

Metodo:

Tagliare le ali in tronchetti e parti piatte, quindi asciugarle con carta assorbente. Mescolare l’amido di mais, il Seven Colors Grill Seasoning™, il sale all’aglio, le erbe miste, la paprika, il pepe nero in grani, l’olio d’oliva, aggiungere le ali e ricoprirle con la miscela di condimento.

Metti le ali di pollo in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria. Imposta il grill della friggitrice ad aria e il fornello multiplo a 180°C e cuoci per 15-20 minuti o fino a quando le ali saranno croccanti e dorate.

Nel frattempo, mescolare insieme tutti gli ingredienti della salsa. Quando le ali saranno pronte, passatele nella salsa e servite subito.
Suggerimento: è meglio servirlo con un’insalata di giardino, patate a spicchi o patatine fritte.