ingredienti

1 mazzetto di cipolline o 2 scalogni o cipolle
1 confezione di crema di formaggio o panna acida
200 g di prosciutto crudo o cotto
Pepe
1 rotolo di pasta sfoglia dal ripiano di raffreddamento
un po’ di sale

preparazione

1- Per prima cosa sbucciate le cipolle e tagliatele a cubetti insieme al prosciutto. Aggiungete ora la crema di formaggio e condite con un po’ di sale e abbondante pepe. Se necessario potete aggiungere anche un po’ di erbe di Provenza.

2. Distribuire quindi bene questo composto sulla pasta sfoglia stesa. Ora stendete con cura la pasta e tagliatela a fette spesse circa 3 cm. Disponete ora le fette su una teglia foderata con carta da forno.

3. Infornare per 10-15 minuti nel forno preriscaldato a 170 °C, più o meno lungo a seconda del grado di doratura desiderato.

Spesso mangiamo queste piccole prelibatezze calde o fredde per il brunch della domenica. I panini possono anche essere portati con sé a qualsiasi festa. Puoi cambiare la farcitura in ogni momento secondo i tuoi gusti.

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Buon appetito