Ricetta veloce, con foto, spiegata passo dopo passo – Torta di antipasti in stampo (2 patate, 2 carote, 2 peperoni, cavolo bianco, formaggio) – Da provare, ti piacerà molto!

Ingredienti necessari:

4 uova
6 g sale o qb
1 cucchiaino di pepe nero macinato grattugiato
10 g di lievito
4 cucchiai di olio d’oliva
4 cucchiai di latte
4 cucchiai di farina
2 patate
2 carote
1 porro
500 g di cavolo bianco
2 peperoni piccoli
Prezzemolo verde a piacere
100 g di formaggio
Semi di fieno greco e sesamo, a piacere
Metodo di preparazione:

Preparare le verdure: tagliare il porro a rondelle, grattugiare le carote e le patate, tritare il cavolo cappuccio e il peperoncino a listarelle sottili e corte e tritare il prezzemolo. Mettete tutti gli ingredienti sopra elencati in una ciotola capiente e mescolateli molto bene. Aggiungi sale a piacere.
Rompiamo le uova in una ciotola profonda, sbattiamole con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi aggiungiamo il lievito, l’olio, il latte e il pepe e mescoliamo bene. incorporiamo anche la farina setacciata, mescolando molto bene affinché non rimangano grumi. Mescoliamo le verdure con l’impasto preparato e trasferiamo la composizione sulla teglia rivestita con carta da forno. livellare e mettere la teglia nel forno preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti.

Dopo 25 minuti, togliere la teglia dal forno, cospargere la torta con formaggio grattugiato e semi. Riporta la teglia in forno per altri 15 minuti.

Dopo che la torta si è raffreddata un po’, la porzionamo e la serviamo, insieme alla vostra salsa preferita.

Assapora con gusto! Buon appetito!