Dimentica tutte le altre torte con questa deliziosa sorpresa! 😋
Per la torta:

• 3 uova 🥚🥚🥚
• 120g di zucchero 🍚
• 8g di zucchero vanigliato 🍦
• 120 ml di latte 🥛
• 120 ml di olio di semi di girasole 🌻
• 200g di farina 🍞
• 12g di lievito in polvere 🥄
  -Buccia d’arancia 🍊
  Per la Crema:
• 1 arancia 🍊
• 500 ml di latte 🥛
• 8g di zucchero vanigliato 🍦
• 5 cucchiai di zucchero 🍚
• 4 cucchiai di amido di mais 🌽
• 1 cucchiaino di burro (15 g) 🧈
• 150ml di panna da montare già zuccherata 🍦
• 20 ml di succo di limone 🍋
  Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 180°C (356°F).
2. In una ciotola, sbatti 3 uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a ottenere un composto soffice.
3. Mescolare il latte e l’olio di semi di girasole.
4. Aggiungere gradualmente la farina e il lievito, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
5. Aggiungi la scorza d’arancia alla pastella.
6. Versare l’impasto in una tortiera unta e cuocere per circa 30-35 minuti fino a doratura.
7. Per la crema, scorza e succo dell’arancia.
8. In una casseruola, unisci latte, zucchero vanigliato, zucchero, amido di mais e burro. Cuocere finché non si addensa.
9. Togliere dal fuoco, aggiungere la scorza e il succo d’arancia. Lascialo raffreddare.
10. Montare la panna da montare e incorporarla delicatamente al composto di arancia raffreddato.
11. Quando la torta si sarà raffreddata, spalmare la crema sopra.
12. Cospargi il succo di limone sulla panna per un finale piccante.