INGREDIENTI:
2 – 3 cucchiai di panna acida
0,5 cucchiaini di senape
1 cucchiaio di aceto
1 mazzo di ravanelli
6 uova
2-3 cucchiai di maionese
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe (del mulino)
PREPARAZIONE:
- È semplicissimo: per la classica insalata di uova, fate prima bollire le uova sode in una pentola d’acqua per circa 10 minuti.
- Quindi togliere dalla pentola e sciacquare con acqua fredda, sbucciare e tagliare a pezzetti.
- Successivamente lavate e mondate i ravanelli e tagliateli a fettine molto sottili
- Quindi mescolare bene in una ciotola la maionese con sale, pepe, aceto, ravanelli e panna acida.
- Ora unisci le uova e lasciale riposare in frigorifero per tre ore.
- Dopo l’ammollo in frigorifero, condire nuovamente l’insalata con sale, pepe ed eventualmente un po’ di senape. Buon appetito!