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ingredienti
1 bicchiere di composta di mele (720 ml)
100 g di burro, morbido
200 g di zucchero
4 uova(i), taglia M
1 kg di quark, livello magro
1 confezione e ½ di budino in polvere, vaniglia
Grasso e semola per lo stampo o carta da forno
50 g di mandorle(e), a scaglie
preparazione
Per prima cosa lavorate il burro e lo zucchero con la planetaria fino ad ottenere un composto cremoso. Unire le uova una alla volta. Incorporare il quark, il budino in polvere e la salsa di mele.
Ora ungete una teglia a cerniera (26 cm Ø) e cospargetela di semolino oppure foderatela con carta da forno.
Distribuire i bastoncini di mandorle sulla base e versarvi sopra l’impasto. Cuocere nel forno preriscaldato sulla 2° guida dal basso a 180 gradi (gas 2-3, forno ventilato 160 gradi) per 50 minuti.
Coprite la torta con un foglio di alluminio e infornate per altri 25 minuti. Lasciare raffreddare.
La torta ha un sapore davvero buono solo il giorno successivo dopo che è stata cotta correttamente!
Valori nutrizionali per porzione kcal 4006 proteine ​​169,62 g grassi 209,52 g carboidrati. 354,20 g