Carissimi, se vi è piaciuta la ricetta lasciate un commento!
Per l’impasto
1 pizzico di sale
1 confezione di zucchero vanigliato
70 g di zucchero
1 uovo
250 g di farina
120 g di burro, morbido
Per il ripieno:
1 confezione di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
2 confezioni di budino alla vaniglia
450 ml di latte
5 cucchiai di zucchero
1 uovo
Per gli zuccherini:
220 g di burro freddo
100 g di zucchero
300 g di farina
1 pizzico di sale
preparazione
Per prima cosa preriscaldare il forno a 185°C. Foderate quindi lo stampo a cerniera con carta da forno.
Successivamente, per l’impasto, impastare semplicemente tutti gli ingredienti insieme, formare una palla e lasciarla raffreddare per 30 minuti
Passando ora alla farcitura, preparate il budino seguendo le istruzioni riportate sulla confezione, ma solo con 450 ml di latte per entrambe le confezioni insieme. Quindi lasciare raffreddare il budino e poi sbattere l’uovo.
Ora passiamo allo streusel: impastiamo tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto friabile.
Infine, stendere l’impasto nello stampo a cerniera e alzare un bordo di 2-3 cm, stendere il budino sulla base e aggiungere sopra i confettini friabili.
Cuocere nel forno preriscaldato per circa 30-40 minuti.
Buon appetito