Ingredienti:
4 cucchiai di farina di frumento
2 cucchiai di cacao in polvere non zuccherato
3 cucchiai di zucchero
1/4 cucchiaino di lievito in polvere
3 cucchiai di latte
2 cucchiai di olio vegetale
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
1-2 cucchiai di Nutella (per il ripieno)
un pizzico di sale
Preparazione:

1. In una tazza adatta al microonde, mescolare la farina, il cacao in polvere, lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale.
2. Aggiungi il latte, l’olio e l’estratto di vaniglia alla miscela di ingredienti secchi. Mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
3. Metti un cucchiaio (o due, se preferisci di più) di Nutella al centro del composto. Pressatelo leggermente in modo che affondi un po’ nell’impasto.
4. Microonde ad alta potenza per 1 minuto e 30 secondi o 2 minuti, a seconda della potenza del microonde. La torta dovrà risultare compatta ai bordi ma leggermente morbida al centro.
5. Lascia riposare per 1 minuto prima di mangiare. Fate attenzione perché la Nutella sarà molto calda.
6. Se lo desideri, puoi decorare la torta con un po’ di panna montata o, se lo desideri, spolverizzare dello zucchero a velo.