Ingredienti:


Impasto: 500 g (acquistato o fatto in casa)
Mele: 2 medie, sbucciate e tagliate a cubetti
Zucchero: 20 g
Cannella: 5 g (circa 1 cucchiaino)
Uovo: 1 grande
Succo di limone: da 1 limone
Purea di fragole: 100 g (facoltativa, per servire)

Zucchero a velo: per spolverizzare
Tè nero: per servire (facoltativo)
Istruzioni:
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F).
In una ciotola unire le mele tagliate a cubetti, lo zucchero, la cannella e il succo di limone. Mettere da parte per far amalgamare i sapori.
Stendere l’impasto per adattarlo alla teglia e coprire il fondo.
Distribuire uniformemente il composto di mele sull’impasto.
Sbattere l’uovo e spennellarlo sui bordi esposti dell’impasto per una finitura dorata.
Cuocere nel forno preriscaldato per 30-40 minuti, o fino a quando la crosta sarà dorata e le mele saranno tenere.

Mentre la torta cuoce, preparate la purea di fragole frullando le fragole fresche o surgelate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Una volta pronta la torta, lasciatela raffreddare qualche minuto prima di spolverarla con zucchero a velo.
Servire caldo con una spruzzata di purea di fragole e un cucchiaino di tè nero.
Suggerimenti per il servizio:
Godetevi questa torta calda, spolverata di zucchero a velo e condita con purea di fragole.
Abbinalo ad una tazza di tè nero per uno spuntino confortante.
Servire con una cucchiaiata di panna montata o una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert goloso.
Consigli di cucina:
Per aggiungere consistenza, considera la possibilità di mescolare noci tritate come noci o noci pecan.
Se preferite una torta meno dolce riducete lo zucchero a piacere.
Sperimenta spezie diverse come la noce moscata o il pimento per personalizzare il sapore.

Benefici nutrizionali:
Le mele sono un’ottima fonte di fibre e vitamina C, che supportano la salute dell’apparato digerente e la funzione immunitaria.
La cannella è nota per le sue proprietà antinfiammatorie e può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Le fragole sono ricche di antiossidanti e vitamina C, che promuove la salute generale.
Informazioni nutrizionali:
Vegetariano: sì
Senza nocciole: sì (a meno che non vengano aggiunte nocciole come opzione)
Opzione senza glutine: utilizzare un impasto senza glutine.
Informazioni nutrizionali (per porzione, sulla base di 10 porzioni)