Ingredienti:
1 tazza di panna (panna da montare), molto fredda
2-3 cucchiai di zucchero a velo (zucchero impalpabile)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Preparazione:

1. Metti una ciotola e le fruste nel congelatore per circa 10-15 minuti. Questo aiuterà la panna a rimanere fredda mentre la montiamo.
2. Togli la ciotola e la frusta dal congelatore e versa la panna nella ciotola. Iniziare a sbattere a velocità media finché la crema non inizia ad addensarsi.
   

1. Quando la crema inizia ad addensarsi, aggiungere lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia (se utilizzato). Continuate a sbattere finché la crema non avrà raggiunto una consistenza compatta, ma fate attenzione a non sbattere troppo perché la panna potrebbe trasformarsi in burro.
   
   
   
2. Mettete la panna montata in una sac à poche con la bocchetta che preferite e decorate i muffin a vostro piacimento.
   Suggerimenti:
   -È importante che la crema di latte sia ben fredda affinché si mantechi bene.
   -Se volete una crema più dolce potete regolare la quantità di zucchero a vostro piacimento.
   -Puoi aggiungere del colorante alimentare per dare alla crema un tocco di colore e renderla più divertente da decorare.