🛒 Ingredienti
Per la pasta choux:
50 g di burro
10cl di acqua
100 g di farina
2 uova
Un pizzico di sale
Per la guarnizione:

200 g di formaggio fresco (tipo Philadelphia o St Môret)
100 g di salmone affumicato
1 cucchiaio di erba cipollina fresca, tritata finemente
1 spremuta di succo di limone
Sale e pepe, a piacere