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- Buongiorno famiglia..!!
- Condivido la ricetta di oggi
▪︎Ingredienti:
Per il caramello:
1/2 tazza di zucchero bianco
1/4 di tazza d’acqua
Ingredienti per il formaggio o lo sformato
5 uova
1 lattina di latte condensato da 395 grammi
395 grammi di latte (useremo la misura del barattolo di latte condensato)
1 cucchiaio di vaniglia
Ingredienti per la torta al cioccolato fondente:
4 uova
1 tazza e 1/2 di farina di frumento
1 tazza di cacao o cioccolato in polvere (non istantaneo)
1 tazza e 1/2 di zucchero
1/2 tazza di latte
1/2 tazza di olio
1 cucchiaio di lievito per dolci (10 grammi)
Stampo a corona di 24 cm di diametro o tondo di 20 cm.
▪︎ Preparazione:
La prima cosa che faremo è il caramello e lo metteremo nel nostro stampo come se stessimo facendo un flan.
Quindi iniziamo a fare l’impasto al cioccolato, che sarebbe la nostra torta, quando è pronto lo versiamo nello stampo, infine facciamo l’impasto per il flan, e lo versiamo al centro della nostra preparazione, lo portiamo al forno a 180 gradi Celsius per 1 ora. per verificare che sia pronto introduciamo un bastoncino di legno se questa lista esce pulita.
Metteremo questa torta nel forno a bagnomaria.
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