Vi presento un’alternativa più leggera e comunque golosa alla ricetta del tiramisù al cioccolato, che non contiene uova. Per la crema uso il mascarpone mescolato alla panna liquida zuccherata, e i biscotti al cucchiaio vengono inzuppati nel caffè, come di consueto. Ho aggiunto anche delle gocce di cioccolato per rendere questo dolce ancora più goloso e gustoso. La preparazione è facile e veloce, vi piacerà!
Come fare il tiramisù al cioccolato!
ingredienti :
- 250 g di mascarpone
- 300 g di panna liquida zuccherata
- Biscotti al cucchiaio
- Caffè appena preparato e freddo
- Cacao amaro in polvere
- Patatine al cioccolato
Preparazione :
- Preparare qualche tazzina di caffè e lasciarlo raffreddare.
- In una ciotola capiente, montate
con le fruste elettriche il mascarpone e la panna liquida zuccherata fino a ottenere un composto ben fermo. - Immergete i biscotti al cucchiaio nel caffè e disponeteli a strato in una pirofila.
- Versare metà del composto di crema e mascarpone sui biscotti e cospargere con le gocce di cioccolato.
- Disporre sopra un secondo strato di biscotti ricoperti di caffè, quindi spalmare il resto della crema al mascarpone.
- Cospargete sulla superficie del tiramisù il cacao amaro in polvere.
- Mettete la pirofila del tiramisù senza uova in frigorifero per almeno 2 o 3 ore in modo che la preparazione si solidifichi.
- Una volta raffreddato, servite il tiramisù senza uova e buon appetito!