Se abbiamo voglia di provare qualcosa di diverso ma davvero delizioso e cremoso, l’opzione migliore è preparare una torta olandese al cocco.
Si tratta di preparare in casa una torta al cocco, dalla consistenza unica e dal sapore incredibile. Un dessert assolutamente irresistibile da gustare in ogni momento della giornata, è ottimo per accompagnare un delizioso caffè.
Inoltre, è facile e semplice da preparare se seguiamo ogni passaggio di questa ricetta. Proviamo a farlo alla prossima occasione che abbiamo e sorprendiamo i nostri ospiti.
Di seguito sono riportati gli ingredienti necessari per realizzare questa torta e le istruzioni passo passo per tutta la sua preparazione:
ingredienti
- 2 confezioni di biscotti allo champagne (wafer)
- 50 gr. cocco grattugiato (per decorare)
Per la crema:
- 30 gr. Amido di mais _
- 200 ml. latte di cocco
- 400 gr. latte condensato
- 2 tuorli
- 600 gr. fior di latte
Preparazione, passo dopo passo
- Per prima cosa scegliamo uno stampo con il fondo rimovibile e mettiamo lì uno strato di biscotti. Abbiamo prenotato.
- Poi in un pentolino aggiungiamo il latte condensato, l’amido di mais, anche i tuorli e portiamo a ebollizione mescolando senza sosta. Lo facciamo finché non raggiungiamo una consistenza adeguata e cremosa, anzi dovrebbe addensarsi.
- Quando raggiungiamo questa consistenza, spegniamo il fuoco e aggiungiamo la panna, continuando a mescolare.
- Passaggio successivo, versiamo il preparato nello stampo distribuendolo uniformemente con l’aiuto di una spatola.
- Infine lo mettiamo in freezer per circa 5 ore finché non raggiunge la consistenza fredda adatta a questa torta.
- Terminate le ore in freezer, procediamo a sformare la torta e a tagliare a metà i biscotti per decorare i lati della torta.
- Per finire spolverizzate con cocco grattugiato e servite a piacere.
Suggerimenti:
Per la decorazione della torta possiamo personalizzarla, infatti se preferiamo possiamo inserire delle scaglie di cioccolato. Cioè, oltre al cocco grattugiato spolverato, aggiungiamo i trucioli.
Se ti è piaciuta questa torta olandese al cocco, puoi condividerla con la tua famiglia o i tuoi amici. Ricorda che hai più ricette sul nostro blog!